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江苏分社
入秋后要常喝汤,7道养分汤别错过,润燥养人又好喝,
更新时间:2021-01-13 浏览刺次数:次
【蹄花莲藕汤】
原料: 黑鱼 白萝卜 鸡蛋 花椒 姜片 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐
秋天十月,www.rmtc01.com,秋意正浓,秋天带来了干燥的气象,稍不留神就轻易上火, 这时餐桌上少不了汤汤水水,食材的营养物资经由长时光熬制,营养成分已溶于汤里,更容易被接收消化,能在润燥的同时为咱们身材弥补养分。 分享合适秋天喝的7道汤,天天一道换着喝,常喝润燥又滋补,暖胃不怕冷,老少咸宜,别错过。
【黑鱼白萝卜汤】
制造:将黑鱼肉先剔下来, 将黑鱼肉切成片加入盐、淀粉、料酒拌平均,加入蛋清拌平匀腌制一下;热锅凉油,将黑鱼头和鱼骨放入锅中煎,煎时参加点花椒和姜片辅助去腥; 将鱼块的双面煎至金黄后加入水,中小火炖煮15分钟至汤色变白;捞出鱼肉跟鱼骨,下入白萝卜继续炖煮至萝卜片微微透明; 下入黑鱼片进锅持续煮至鱼肉发白后,加入盐和胡椒粉调味继承煮一分钟,再撒上香菜末即可。
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